Cocinera oaxaqueña, nueva portada de Vogue
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El aroma, color y tradición de la comida oaxaqueña que prepara Abigail Mendoza se adueñó de uno de los reflectores durante el 20 aniversario de la revista Vogue México.
Y es que Abigail, junto a su familia con la que atiende el restaurante Tlamanalli, aparecen en una de las portadas de aniversario de la publicación de moda y estilo.
Esta edición de Vogue México es un homenaje a nuestro país. Viajamos del norte al sur de México para presentarles a las mujeres que son las verdaderas líderes de nuestros tiempos. (…) Ellas preservan las tierras y nuestra identidad para generaciones próximas, por eso y más las celebramos”, dice la revista en su editorial del mes.
Foto: Vogue México
Abigail, una de las cocineras más famosas de Oaxaca
Vogue México señala que escogió a Abigail Mendoza por su “vehemencia y respeto” por la tradición, así como por la cultura zapoteca. No obstante, su magia en la cocina se ha reconocido desde hace años.
En la década de los noventas, tiempo después de que el lugar abriera, The New York Times mencionó a Tlamanalli como uno de los 10 restaurantes que merecían un viaje por el mundo para visitarlos.
Actualmente, es uno de los sitios más buscados al llegar a Oaxaca y en redes sociales se comparten cientos de fotografías de entusiastas turistas que llegan a visitar a Abigail.
Redes aplauden la portada
En redes sociales, usuarios aplaudieron a Vogue por representar un pedacito de México en su edición de aniversario; sin embargo, otros cuestionaron lo hecho por la publicación.
