Realizará ayuntamiento análisis clínicos sorpresa a vendedores de comida en vía pública

En coordinación con empresas de laboratorios dónde se van a procesar los alimentos, se analizará en qué condiciones se están vendiendo la comida a la vía pública”, expresó.

En entrevista dio a conocer que serán dos estudios, uno que se hace a los productos que se venden y el otro hacia el personal que labora.

Informó que el primero consiste en un análisis en la preparación de los alimentos y el otro análisis clínico dijo que es el de rutina que deben de tener todos los vendedores sobre su estado de salud, si tienen salmonela, parásitos o hepatitis A.

Añadió que en los cursos de capacitación que ofrece el ayuntamiento a vendedores se ha orientado a los que los reciben que es una obligación hacérselos personales.

“Hemos emitido un listado de laboratorios dónde pueden acudir, y que sabemos que ofertan descuentos para realizarse dichos estudios”, agregó.

Por último manifestó que en cuanto a medicamentos están a la espera de que la empresa defina el costo que va a tener porque los alimentos es por área ya que no son los mismos insumos que utiliza el laboratorio para analizar aguas frescas que con verduras.